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Enfermedades del trigo y otros cereales

Ernesto Hacke E.; Jaime Auger S.

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Descripción

El trigo constituye la base de la alimentación para más del 35% de la población mundial y en muchos países es la base de su economía. Para Chile, cuyos recursos alimentarios descansan en gran medida en este cereal, resulta muy pertinente disponer de información sobre la sanidad de este cultivo, por lo que Enfermedades del trigo es una importante contribución a la comunidad académica, científico-técnica y productiva para ayudar a hacer más alcanzable el desafío de transformar a Chile en potencia alimentaria.

Ficha Técnica

ISBN: 9789560001054
Nº de Páginas: 236
Formato: 21.4x27.7 cms
Peso: 795 gramos
Año de publicación: 2009

Palabras claves

Cereal, recursos alimentarios, enfermedades del trigo, comunidad académica, científico-técnica y productiva