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Cocina y literatura. Ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura

Ana Franco Ortuño (compiladora)

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Descripción

Cocina y literatura no es una asociación antojadiza. Así se puede apreciar en esta compilación, que nos llega como si fuera una carta de comidas con apetitosos ensayos a cargo de nueve especialistas que han entrado a la cocina como verdaderos gourmets, tanto de la gastronomía como de la literatura. Cómo la literatura ha remarcado la fruición gastronómica de algunos personajes a lo largo de la historia, y cómo las mujeres y hombres de letras han descubierto en la cocina su magia digna de cuento.

Ficha Técnica

ISBN: 9789560009456
Nº de Páginas: 126
Formato: 14x21.5 cms
Peso: 185 gramos
Año de publicación: 2017

Disponible en formato Epub

Palabras claves

Cocina, literatura, comidas, ensayos, gastronomía, restaurantes, recetas, postres.